Double Crash

Double Ipa
Di colore biondo platino con sfumature ramate.
Schiuma biancastra, cremosa e compatta.
Al gusto è intensa e amarognola, con note leggermente fruttate e resinose che introducono a un finale amaro.
Si possono sentire distintamente richiami di pesche fresche e drupa.
Birra doppio malto. Luppolata e amara. Corpo strutturato.
Possiede un aroma abbondante e persistente di carattere agrumato con sfumature in lontananza di bosco e aghi di pino.
Al palato è molto equilibrata, per via delle note di frutta che bilanciano l’amaro del luppolo e nascondono bene il grado alcolico elevato.
Birra raffinata ed elegante, con corpo medio intenso.
Abbinamenti: birra importante, si abbina alla perfezione con secondi piatti di carne speziati e prodotti dal gusto deciso come il prosciutto crudo di Bassiano.
Birra da tutto pasto, ideale con salumi, formaggi e secondi di carne.
Grado alcolico: 8%
Colore: EBC 15
Grado di amaro: IBU 58
Temperatura di servizio: 6-8°C
Densità zuccherina del mosto: gradi plato 17
Disponibile in:
– bottiglia 0,33 lt
– bottiglia 0,75 lt
– fusto 20 lt

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