Saint Water
Blanche
Di colore giallo paglierino. Opalescente.
Schiuma bianca, compatta, generosa e persistente.
Al gusto è una birra speziata, agrumata ma lascia spazio alla dolcezza del malto e del frumento, presente come vuole la tradizione al 40%.
Leggermente acidula con note marcate di coriandolo e arancia amara. Nel finale si può percepire qualche nota di banana.
Alla beva dà l’impressione di soffice morbidezza.
Abbinamenti: grazie alla sua leggerezza ed al gusto fresco e delicato è la birra ideale per accompagnare il pesce. Birra da aperitivo, ottima con crudi di pesce e frutta.